商品説明
オーサワの本葛 吉野本葛 コーレン 3種セット PSJバラエティBOX 国産 くず粉 葛湯【オーサワの本葛(微粉末)100g(小)】
国産本葛粉100% 伝統的な寒晒し製法
使いやすい微粉末タイプ
■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り
■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
使用方法 オーサワ 本葛(微粉末) 100gは、伝統的な寒晒し製法でつくられた、微粉末の本葛粉です。本葛ならではの、なめらかな舌触りをお楽しみいただけます。微粉末で使いやすい仕上がりになっています。葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などにご利用ください。
国内産本葛100% 伝統的な寒晒し製法 微粉末で使いやすい
■本葛ならではの、なめらかな舌触り
■葛湯や葛練り、胡麻豆腐、とろみ付けなどに
【オーサワの吉野本葛】
国産本葛粉100% 伝統的な寒晒し製法 ブロックタイプ
使用方法 オーサワの国産吉野本葛150g×1個は、近畿・九州地方の山地で採取した葛根100%を厳寒期に地下水を使い晒した無漂白。伝統的な寒晒し製法でつくった本葛ならではのなめらかな舌触りを楽しめるブロックタイプの本葛粉です。ぽかぽかと身体を温める「葛湯」和菓子の「葛餅」でお馴染み。葛湯や葛練り、ごま豆腐など水に溶いて薄く使うと片栗粉のように、とろみづけに欠かせないおススメ品です。
【オーサワ コーレン(節蓮根入り)】
農薬・化学肥料不使用 熊本産れんこん100%
ほのかな甘み
未焙煎
■節れんこん入り
■在来種「熊本あか根」使用
■粉末タイプ
■湯に溶いて飲むほか、葛湯にも
調理法・使用方法
・コーレン3〜5gに塩または醤油を少し加え、カップ1杯の湯を注ぎよくかき混ぜて。
葛を1〜2gを水溶きして加えても。
・手当法としてまたは葛湯にいれたりお菓子作りにも
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